塩麹完成

ほんの～り甘酒のようなにおいがしてきました。
さっそく塩麹を使って料理に挑戦！！
野菜炒めの調味料として使用、塩麹だけでおいしくできました～(^^♪
お肉やお魚を漬け込んで焼いてもいいですね。