ほんの~り甘酒のようなにおいがしてきました。
さっそく塩麹を使って料理に挑戦!!
野菜炒めの調味料として使用、塩麹だけでおいしくできました~(^^♪
お肉やお魚を漬け込んで焼いてもいいですね。