2012年4月6日 / 最終更新日時 : 2012年4月6日 伊藤 博文 塩麹作りに挑戦 店内の商品、 乾燥米麹・佐渡の深海塩・日田天領水で塩麹作りに挑戦 １日一回まぜて、軽くとろみがつき、 甘い香りがしてきたら出来上がりです。 材料・作り方はこちら―――＞米麹
2012年3月6日 / 最終更新日時 : 2012年3月6日 伊藤 博文 正田醤油・商品入荷 創業明治六年の老舗 正田醤油より『こだわりの醤油』・『つゆ』入荷しました。 ＜丸大豆しょうゆ＞ 500ｍｌ入り ５８０円 醤油造りの原点にたちかえり、丸大豆を原料に用い、じっくり仕込んだ本醸造醤油。普通のこいくちに比べ […]
2012年3月1日 / 最終更新日時 : 2012年3月1日 伊藤 博文 フリーズドライ新商品入荷 フリーズドライのアマノフーズより、おいしいスープの詰合せとにゅうめん入荷しました。 お湯を入れるだけで本格的なスープが出来上がり！！ ■■■ 韓流気分 ■■■ 参鳥湯＜サムゲタン＞ 豆腐チゲｽｰﾌﾟ＜スンドゥブチゲ風＞ […]
2012年2月22日 / 最終更新日時 : 2012年2月22日 伊藤 博文 信州トマトｼﾞｭｰｽ入荷 栽培の最適地、松本平で育まれた完熟トマトを一適の水も加えず調整した100%ｼﾞｭｰｽです。 ほんのりとした甘味と爽やかな酸味がとけあった豊かな風味をお楽しみください。
2011年10月25日 / 最終更新日時 : 2011年10月25日 伊藤 博文 感謝状（世界文化遺産・石見銀山） ２２年産の石見銀山特別栽培コシヒカリの販売で、 世界文化遺産・石見銀山の保護活動・地域活性化の支援となったということで、感謝状をいただきました。 ＜店主より＞ 石見銀山こしひかりなどの世界遺産米はその地域・地域で熱心に取 […]
2011年10月13日 / 最終更新日時 : 2011年10月13日 伊藤 博文 長野県飯山市 新米集荷 H２３年１０月9日～１0日に長野県飯山市木島平に新米の集荷に行ってきました。 新米コシヒカリ『幻の米』の生産者（佐藤さん）にお会いし、「今年のお米は収量は少ないがおいしいお米」 「放射能問題のない安心・安全のお米」という […]
2011年10月5日 / 最終更新日時 : 2011年10月5日 伊藤 博文 新米入荷 新潟県産こしひかり他 新米（H23年産） 新潟県産コシヒカリ 玄米1ｋｇ・・・・・54０円 新潟県魚沼産コシヒカリ 玄米1ｋｇ・・・・・68０円 富山県産コシヒカリ（アルギット栽培） 玄米1ｋｇ・・・・・53０円 富山県産てんたかく 玄米1ｋ […]
2011年9月23日 / 最終更新日時 : 2011年9月23日 伊藤 博文 感謝状（世界文化遺産・五箇山） ２２年産の五箇山花キラリ・コシヒカリの販売で、 世界文化遺産・五箇山合掌集落の保護活動・地域活性化の支援となったということで、感謝状をいただきました。 ＜店主より＞ 五箇山こしひかり・花キラリなどの世界遺産米はその地域・ […]
2011年9月21日 / 最終更新日時 : 2011年9月21日 伊藤 博文 和味選紀行9月分入荷 和味選紀行（全国各地のおいしいものお取り寄せ）商品 【千葉県産塩ゆで落花生】 40ｇ入り １７０円 千葉県産の落花生をシンプルに塩茹でしました。おつまみや料理のトッピングに・・・ 【お徳用もみのり】40ｇ缶 ５２５ […]
