塩麹作りに挑戦 2012年4月6日 / 最終更新日時 : 2012年4月6日 伊藤 博文 店内の商品、 乾燥米麹・佐渡の深海塩・日田天領水で塩麹作りに挑戦 １日一回まぜて、軽くとろみがつき、 甘い香りがしてきたら出来上がりです。 材料・作り方はこちら―――＞米麹
